시워니와 함께...^^
シウォニと一緒に・・・
Siwoniと一緒・・・
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昨日、韓国語講座で調理実習をしました。
メニューは、「コーラチムタク」 「あさりのワカメスープ」 「じゃがいもチヂミ」 の３品。
参加者は先生を含めて７人でした。 材料費１人当たり負担額、３００円也～
（+シウォニと）
レシピを見ながら段取りの説明を聞いた後、肉きり、野菜切り、わかめ戻し、じゃが芋スリスリ、ニンニク・しょうがスリスリでした。
調理の過程はほぼ省略します（笑）
コーラチムタク[콜라 찜닭] をのぞいてみました。
あさりのワカメスープ[바지락 미역국] をのぞいてみました。
じゃがいもチヂミ[감자전] をのぞいてみました。
先生がチヂミの盛り付けをしています。 先生のエプロン！ カワイイ～～ まだ２０代。
出来上がった後、テーブルに並べました。
生徒さんの一人が、柿をもってきてくれました。
甘くてとても美味しかったです。 秋ですねぇ～～
調理室を貸してくれた方にも味見して欲しいと、お盆にのせて少し分けてあげました^^
調理をし始めた時、館内にいた方が調理室に入ってきたんですよ。
「おいしそうな匂いしますね～ 料理する時は換気扇を回して回して～～」 と。
私達は早く作りたくて、換気扇も回さずに熱中していましたよ^^;
初めて作った３品でしたが、出来上がりはとても良かったです。
コーラチムタクは、「今まで作った中で一番ウマイですー！」 って先生が叫んでいました^^
チヂミはとてもモチモチしているので、韓国では包丁で切り分けずに調理ばさみを使ったりするそうです。
本当にモチモチ！っとして美味しかったです。
牛肉のワカメスープを以前作ったことがあったんですが、あさりのスープもいいですねぇ。
皆さん、大満足でした。
片づけが終わってから、「場所を移してお茶しましょ」ってことで移動しました。
コーヒーやジュース、それぞれ好きなものを注文して韓国語の話や今後の予定を確認して終了しました。
次回韓国語講座の先生と皆さんに会えるのは、来年になりそうです。