「さぁて、どれにしようかなっ
」といつも迷ってしまうお湯を注ぐだけで彩り豊かなお味噌汁やお吸いものができちゃう
見た目にも美しくておいしい、chie*の大好きな一品です
加賀みそ、赤だし、田舎みそ、昆布だしなどバリエーションも豊富です
宝箱みたいに中から野菜
やお花の形のかわいいお麩
が現れるから、どんな具が出てくるかお湯を注ぐときはとってもワクワクします
細かなところにも加賀百万石の文化がいまだ脈々と息づいているような感じがします
そうそう、お料理のお麩以外にも生麩のお菓子もおいしいですよねっ
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加賀不室屋「ふやき御汁・宝の麩」