🫕クリームたらこグラタン🍲
きょうは、
暑かったですね〜!
東京では、35℃
明日も同じ
ここは熱い街なので
実際はもっと温度🌡
あったかいだろな。
あちくて
ガンガン冷房
効かせたら
寒くて
おつまみチキン
買ってきて
スーパーで
ヤンニョムチキンの素
を買ってきたのを
奥からごそごそ
探し、やっと
みつけて
よくみたら
裏にタレの作り方と
ともに
揚げて絡めるのも
レシピ書いてある！
丁寧ですねー！
ほぅ。
ヤンニョムチキンは
そのままあたためず
かけるだけ
とのこと
カンタンなので
チキンはチンせず
そのまま
ター！
指が汚れるね★
ほんの少し
キモチ
少なめに
したので
さっぱりした
🧂ヤンニョムチキンでした！🍗
午後は、
ゆったり過ごし
夕飯に
訪問看護さんから
聞いた
たらこグラタンを
さっそく
つくりました。
たらこも
お高いので
カンタンに
Ｓ＆Ｂの
からし生風味
明太子
の
スパゲッティ🍝ソース
を使いました!
少し塩味があって塩気が
ありましたが、
クリームがあっさりして
クリーミィだったので
スパイス🕵
の海苔が
いい味してて
仕上げを
好感触にしています😊
供えつけた
シュガークロワッサンも
クリームを
つけながら
食べるのに
最高！
作り方は
クラシエのレシピを
アレンジしたもの
クラシエのレシピ
https://www.kurashiru.com/recipes/0bb29466-d74d-4dc5-aea4-76f34960b044
先生が言ってたのには
お米をコンソメで炊き
グラタン🍽皿にのせ
バター、小麦粉を
フライパン🍳で
ミニホイッパーで
だまだまに
なるまでとき
牛乳を少しずつ
いれて
ぐるぐる🌀
なめらかにとろとろに
なるまで
まぜまぜする。
クリームを
🍽皿にいれ
たらこを天バラに
のせ
お好みの
シュレッドチーズ🧀
を
(ピザ🍕用チーズ🧀)
適量かけ
180℃の
オーブンで
８分〜１０分
焼く。
うちは
グリルモードのついた
オーブンレンジしか
なく
トースターがないので
トースターモードある
やつがうらやましく
トースターモードも
ほしいな～
やはり
値段の件で
少し
気の利いた
ものを
ということで
使用感は
つかっていないと
わからないからね!
まぁ、
カケで
いまの
オーブンレンジに
行き着いたのですが
はじめは上段が
焦げやすくて
大変だった。
トリセツみたら
最初は拭くようにと
ダスターで
ふきふき
変なにおいが
しなくなりました。
オススメ✰
最近
レーズンブレッド
とか
塩バターパン🍞
あたためるのに
一役かっています!
パリッとして
ジュワ〜として
焼き目も
いい感じの
焼き色で
最初って
重要だな!
と
おもいます。
さてさて
わたしのレシピは
ごはん🍚
炊いて
なかったので
めちゃアレンジレシピ
になって
しまったのですが
作りかた
材料
バター20グラム
小麦粉大さじ１と２／３
牛乳
200ccから300cc
塩ペッパー
少々
たらこスパゲティ用
ソース
一袋
備えつけの
スパイス
お好みで
シュレッドチーズ
(ピザ🍕用チーズ)
適量
シュガークロワッサン
供えつけに
お好みで
作りかた
ミニフライパンに
バター、小麦粉をいれ
弱火で
あたためて
ミニホイッパーで
だまだまが
なめらかになる
まで
ぐるぐる
かき混ぜる
クリーム状に
なってきたら
牛乳を
少しずつ
いれ
なめらかで
シルキーに
なるまで
混ぜる
水分が
ちょうどよく
クリーミィに
絹どけに
仕上がったら
グラタン皿🍽
にいれ
明太子スパゲッティ🍝
ソースを
あちこち
水玉模様に
適当に
かけ
牛さんの柄か
ダルメシアンの柄
よろしく
かけましたが
ほんとうに
ちゃちゃっとで
よいです。
その上に
ピザ🍕用チーズを
まんべんなく
かけ
170〜180℃の
オーブンの
上段で
８〜10分
焼く。
焦げやすいオーブン
でしたら
下段であり
できあがったら
やけどに注意⚠し
ミトンを
使い
鍋敷きをしいて
シュガークロワッサン
と
おこのみで
仕上げの
細切り海苔の
スパイスを
グラタンの
中央に
彩りよく
のせ
ふぅ～と
しながら
いただきます✨
たらこソースは
シュガークロワッサンはヤマザキでした!
塩ペッパーは
ダイソーさんの
ダイショー
味塩こしょう
でした✨
クーラーが
寒くて
あったかい
もの
食べたく
なるね。
それでは〜!
アビアント〜!