前回、1分半の加熱で、パリッパリに乾燥しきっていたので、今回は、半分以下の40秒の加熱。

 

   

 

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前回のものが左側・今回が右側

ぱっと見、すごくきれいな仕上がりですが、、、

今回も、前回と同じく、、、

“砂糖漬け”状態

 

 

いくら、筆で払ってみてもくっついたまま、、、

ですが、1回目よりもより綺麗な仕上がり。

 

近いうちにコツがつかめそうな予感。