☆ VISAVIS スイーツガーデン ☆

福岡市東区はケーキのお店がたくさんあります

それぞれで特徴ありなので、そのときの気分で

どこで買おうか決めちゃいます

先週はひな祭りなのに平日で忙しく、

ケーキは作れなかったので、

VISAVISスイーツガーデンへ

かわいいケーキやギフトがたくさん並んでいて

選ぶのがとっても楽しい

店内はホワイトデー向けにかわいい焼き菓子が

これまたかわいいパッケージでずらり

ケーキはカルピスの生クリームを使っていて、

甘すぎず私にはちょうどよい軽さです

今回はひな祭りケーキはあまりピンとこなくて

普通にショートケーキをSELECT

ひとつ目は、春らしくて見た目で即決の

「さくらさく」　（たしかこんな名前．．．

１週間前だからちょっとあやしいですが）

スポンジもクリームもさくらんぼ風味で、

何層にも重なった一番上には、クリームと一緒に

桜の花の塩漬けが

このピンクのグラデーションがとっても可愛く、

食べてみるとケーキなのに桜餅

初めての味でした

もうひとつはこちら

ナッツ系の「恋するさりぃ」

これもたしかこんな名前．．．

注文するときに笑いそうでした

ナッツの香りがいっぱいで大好きな味でした

最後は定番のいちごのショート

必ずひとつはこれ

写真撮り忘れましたが、ここのいちごは

「夢みる苺」といういちごが使われていて

とってもおいしいです

店内はカフェコーナーもあって、ケーキセットは

700円ダブル（ケーキ２つ）でも850円

イートインもおすすめです

VISAVIS スイーツガーデン

福岡市東区土井1-7-18

092-691-6336

9:00-21:00

http://www.e-visavis.com/shop_garden.php

☆ 『奈多利庵』でランチ ☆

今日は天気がよくて、もうすっかり春のようだったので、

うきうきとランチに出かけて来ました

目指したのは福岡市東区奈多にある『アンファミーユ』

『ビストロ・ヒロ』という人気店が移転したあとにやっている

フレンチ・カジュアルのお店

去年の夏ごろ「限定のランチがおいしかった」と聞いたまま、

なかなかこちらの方に行く機会がなく、ようやくＴＲＹ

．．．が、なんと．．．ちがうお店に

１年もたたずになくなってしまったのでしょうか

いくらなんでもフレンチカジュアルを目指してきて、本格派の

インドカレーは食べられない．．．と迷わずすぐ先の

『奈多利庵』へ

ここは夜には「牛ほほ肉の赤ワイン煮」「イベリコ豚のソテー」

「オマールエビのアメリケーヌソース」など本格的なお料理が

いただけますが、お昼はパスタランチやリゾットランチが、

リーズナブルでおいしくて、おなかいっぱいになります

今日のパスタはなんと「牛すじ肉と早生キャベツのパスタ」

いつもはリゾットなのですが今日はこれに決定

牛すじ肉はほろほろで、春キャベツの食感がｇｏｏｄ

そしてリゾットランチは「ソーセージとエビのリゾット」

ここのリゾットはほんとに魚介のエキスがしみ込んだような

濃厚なおいしさなのですそこが好き

パスタランチ・リゾットランチは、スープ・サラダ・パンの中から

２つをチョイス実はここのサラダも好きです

今日はカウンターだったので写真は撮らなかったけど、

糸こんにゃくのような形の、でもプッチプチのものが

トッピングされていて（たぶん「めかぶ美人」というもの）、

これがポテトサラダと一緒に食べるとおいいしい

デザートはついてないので、今日はべつばらデザートの中から

「奈多利庵風マチュドニア」をたのんでみました

マチュドニアはイタリアのフルーツポンチのこと

奈多利庵風は、パンナコッタの上にキウィ・リンゴ・

ブラックベリーなどのフルーツが、ふるふるの

ゼリー寄せみたいにのっていて、おいしかったです

初めてのお店には行けないままだったけど、

やっぱりおいしい奈多利庵さんでした

『奈多利庵』

福岡県福岡市東区雁の巣2丁目22-30

092-608-7360

http://www.natarian.net/index.html

☆ サザンメイドドーナツ ☆

今日は西新にできた『サザンメイドドーナツ』に

行ってきました

アメリカ南部には100店舗以上もあるというこのドーナツ屋さん

日本初上陸なのですが、なぜか福岡で．．．しかも西新

ちょっと不思議ですよね

前に友達が買ってきてくれたときは、一番オーソドックスな

グレーズを食べたのですが．．．まさに

『クリスピークリーム』のようなふわふわドーナツ

初めてクリスピークリームを食べた時は、ミスドにはないあの

ふわふわ感に感動

でも福岡にはなかなかできないですね

なのでサザンメイドでふわふわドーナツが食べれるのうれしい

箱もこんな風にクリスピークリーム風です

今日は種類もたくさんあったのでいろいろ選んじゃいました

ココナッツやストロベリーはオリジナルのグレーズと

同じふわふわの生地にトッピング

Ｗピーナツがピーナツたっぷりでおいしかった

オリジナルソーセージやハムチーズ

といった食事系では、ソーセージがすごくお肉っぽい手作り風。

でもドーナツというよりパンみたいでした

男性に一番人気のシナモンロールもおいしかったけど、

普通だと思っていたデビルズケーキチョコという

ケーキドーナツが、思ったよりずっとさっくさくでおいしかったです

これが女性に人気Ｎｏ．1だとか

電子レンジで８秒ほどあたためると、できたての時のように

ふんわりとなります！とのこと

天神だったらときどき買いものついでに買うんだけどなぁ．．．

サザンメイドドーナツ　福岡本店

福岡市早良区祖原1-1テングッドシティ１Ｆ

０１２０－１２６－８００

１０：００－２１：００

イチゴ❤フィナンシェ

昨日に引き続き、バレンタインのお菓子作り

今日はイチゴのパウダーとチョコを入れてフィナンシェ

セリアでこんなものを見つけたので使ってみたくて

でもフィナンシェはバターたっぷり使うので、

見た目ちっともピンクにならなかったぁ

途中までは生地がピンクで感動してたんだけど、

最後にバター入れたら．．．いつもの色でした

やっぱり最初の予定通り、マカロンなんかを

作るときに使ってみないとね

次回はマカロンでリベンジしたいです

でも食べるとイチゴの香りがしてよかったよ

こういうの、岩佐商店には売ってないなぁ．．．

チョコレート❤フィナンシェ

バレンタイン用に、

チョコレート・フィナンシェを作りました

ほんとは別のものを作るつもりだったけど、急ぎの用事が出来たので

いつものフィナンシェをそれらしく、

ハートの型で焼いてみました

小さいサイズはほんとにプチフィナンシェ

カリッとしておいしかったです

このサイズもいいなぁ

卵黄の方もを使い切っておこうと

クレームブリュレも作りましたよ

中をとろとろにするために、低温でじっくり蒸し焼き



焦げ目をつけるとそれらしくなりまぁす