チョコレート❤フィナンシェ

バレンタイン用に、

チョコレート・フィナンシェを作りました

ほんとは別のものを作るつもりだったけど、急ぎの用事が出来たので

いつものフィナンシェをそれらしく、

ハートの型で焼いてみました

小さいサイズはほんとにプチフィナンシェ

カリッとしておいしかったです

このサイズもいいなぁ

卵黄の方もを使い切っておこうと

クレームブリュレも作りましたよ

中をとろとろにするために、低温でじっくり蒸し焼き



焦げ目をつけるとそれらしくなりまぁす