ちょっとゴタゴタした前の日に食べた食事。
野菜の具がたっぷりのトマトチーズパスタとポトフ。
旦那さんが口内炎が出来たそうで…。
一昨日、少し遠いスーパーで朝市をやっていて、性懲りもなく野菜を買ってしまったので、野菜室は満杯…。
学習能力のない私です。
だってね、大根が2本で100円・キャベツが2玉で100円だったんです！
とりあえず、引き続き冷蔵庫を空けるべく、ポトフを作っています。
私がお昼と小腹（？）の空いた時にも食べているので、圧力鍋は毎日フル回転。
買っていた秋鮭の賞味期限だったので、安く買ったゴーヤとサラダにしました。
鮭は下味をつけて、片栗粉をまぶして揚げ焼きにしています。
旦那さんはあまり食べられないとの事だったので、昨日の晩ご飯はポトフとサラダのみ。
私は、それプラス焼き芋と納豆と、鶏肝の生姜煮を少々。
そろそろサツマイモの季節になって来ましたね～。
まだ夏やけど…(笑)。
さっき、以前に購入したお店からメルマガが来ていて、その流れでサツマイモのネット通販を探してしまいました！
去年、妊娠後期は毎日サツマイモを食べていまして、臨月近くになって色んなお店の販売が終了していくと、じわじわと焦燥感にかられ、この世の終わりのような気持ちになったものです。
大げさやな～。
たまたま昨日は、近くにあるマックスバリュに用事ついでに入ったら、店員さんが焼き芋を値引きしている瞬間だったんですよね～。
とても行儀悪いですが、帰り道に歩きながら半分近く食べちゃいました。
帰宅直後に一緒に出掛けた旦那さんも、若干呆れていましたけどね。
ネット通販も楽しみですが、一番楽しみなのはコストコで買う箱入りの芋ですね。
そこそこ甘くてホクホクしていて、私の好みです。
また箱の吟味に時間が掛かって、旦那さんに叱られるんやろうなぁ。