お天気がいいのでちょっと遠出。
「時々無性に食べたくなる」私の定番があるんです。
東京証券取引所の近くにある『刀削麺酒家』のマーラー麺。
辛そうに見えますよね。
実際辛いのですが、薬膳ぽい深みのある辛さです。
本場の味なのか、食べにくる方は中国の方がとても多いんです。
店員さんも皆さん（たぶん）中国の方で、ちょっと言葉の音がキツかったり無愛想な接客なので、そういうのが苦手な方は多少ムッとするかもしれませんが・・・・味は抜群！
薬膳系だからなのか、風邪気味の時に食べると体の芯から温まって、治るくらいですよ。
この（って写真では見えませんが）きし麺のような平べったい「刀削麺」は、マーラーのほかに、坦々麺・葱＆ﾁｬｰｼｭｰ・五目の計4種類。
どれも750円と、OLのお財布にも痛くないのがまたヨシです。
ちなみに、850円の定食もあります。
中国では、定食のことを「経済飯」って言うんですね・・・
いろいろセットでお得だから、なのかな？