さてさて
ミニミニクッキングの時間でーす
今日はシンプルな炒飯を作ってみましょうー
まず材料の準備。(以下一人分目安)
ご飯1膳分 卵1コ ネギ適量 油大さじ1杯 塩胡椒少々
(隠し味などはお好みで)
ネギは小口切りで適量に切りましょう
卵は別容器に割り入れてよくかき混ぜましょう
なべに火をかけてしっかり加熱しましょう
煙がたつくらいになったら油を入れましょう
次に溶き卵を入れてかるくかき混ぜます
卵が半熟状態になったらご飯を入れましょう
ご飯と卵がしっかりかき混ざるように炒めましょう
かき混ざってきたらネギ、塩胡椒を入れて混ぜましょう
(なべに触れるように醤油を入れて香り付けしても○)
器にもって出来上がり
炒飯は家庭やお店によって様々ですよね。
うちではネギの代わりに玉ねぎだったり
余ってる野菜とかハムを入れることも多いですよ
あとはごま油を使ったり・・・色々ありますよね。
みんなのお家ではどんな炒飯なのか興味あります
今回使った調理過程のパーツちゃん達
最後までお付き合いありがとうございました ノシ
