ああ素晴らしきピエトロ☆

みなさ～ん、ピエトロ食べてますか～～？？

もう、私はねぇ、２０代前半でこれに出会い、それからはほとんどこれ一本♪
あまりにも好きで就職しようかと思ったくらいです。

イタリア人にも受けるんだよね～。

これって、日本人がイタリアをイメージして作ったドレッシングですよね？


と～こ～ろ～が～イタリアにはドレッシングが、、、、ない！！！

いーーーーーーっつも、オリーブオイルと塩とバルサミコ！！キーーー


なので、これ食べたイタリア人は

「なにこれ～～～！！めっちゃおいしい～～～」

となる訳です。。。


うちの義兄も、ピエトロを仕入れて売ろう！！（そうすればいつでも食べれるから）と本気で言ってる時期がありました。（今でもか？）


私に関してはこの夏、日本に帰国したとき「キューピーのごまドレッシング」と衝撃的な出会いをして、よし！これからはこの２本で行こう！！とアイテム増やしちゃいましたが、保守的なローマ人の義兄は未だにこれ一本です。


さて、そんなピエトロドレッシングを使って、お肉焼いたらおいしい～～～～の知ってました？偶然に発見した最高のレシピです♪




胸肉のソテー☆ピエトロ風

豚肉、または鳥の胸肉に塩こしょうして、小麦粉をかる～～～く付ける。

フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れて火をつける。（弱火）

オイルが温まったらお肉投入♪（中火）焦がさないようにね。

お肉に火が通ったらピエトロ投入♪（少しで大丈夫！！くるっとまわしかける程度）
かる～～～く、ゆすってね。

いただきまーーーす




かんた～～～～～ん




しかも、こうするとお肉が柔か～～くなるんです。なぜか。




例えば付け合わせに野菜とかも炒めておいて、ピエトロ入れる時に一緒に入れちゃうと、もう

試してみてください♪




押してたも～☆