筍と思い出。

今が旬ですね～

ウチには竹やぶがあってこの時期は筍がいっぱい採れるので、わが家の食卓は筍三昧になります

美味しいですよね～

大好きです。

一昨日は煮物昨日は筍ご飯でした。

昔はよく筍掘りについていって土の中に埋まっている筍を発見して興奮してたなぁ  今は未知なる生物が出てきそうなので怖くて竹やぶに入れません（笑）

去年はおばあちゃんちに持っていってあげて一緒に皮を剥いたっけ。おばあちゃんの豪快な包丁使いにビックリした覚えが

煮物にして食べようって嬉しそうに言ってたなぁ。

今思えば、おばあちゃんと一緒になんかしたのってアレが最後でした。

１年前は元気だったのにね。今年も届けたかったなぁ。きっと、毎年筍を食べる度におばあちゃんとの思い出が蘇るでしょう

いい思い出が作れてよかった

ますます筍が大好きになりました