ご主人様が作った

特製ゴマだれ
棒々鶏風冷麺音譜

某テレビ番組を参考に
ご主人様がレシピを書き起こして
作ってくれた一品!

なにぶん、
材料や調味料の詳しい分量が
何故かしら明らかにしてない番組…
画面を見ながら
おおよその分量を予測しながらの料理です好

ゴマだれは市販のものに
甜麺醤とXO醤、生姜、ニンニク…




鶏はムネ肉を
もちもちとした食感に仕上げたので
とってもジューシーな冷麺ドキドキ

番組でも言ってましたが
あ、お店の味!  
になりました合格