カレイの煮付け

ご主人様が作った

カレイの煮付け

今日の味付けは
ご主人様にしては珍しく
ちょっぴり甘めの仕上げです

カレイはカラスカレイ
醤油
砂糖
ミリン
酒に本だし

付け合わせに
豆腐とシシトウを煮ました！

隠し味の生姜が
甘めの味にアクセントを付けてくれて
口の中でホロホロする
優しく美味しい煮付けでした