ご主人様が作った
黒酢酢豚
鹿児島の坂元の黒酢を使った
アミノ酸たっぷり
ヘルシー酢豚です
今日の材料は
シンプルに豚肉と長芋
豚肉はあらかじめお醤油で味付けして
片栗粉をまぶして馴染ませます。
そして軽く揚げます！
長芋は短冊形に切り
片栗粉をまぶして素揚げ
あとは、
黒酢と砂糖、片栗粉、酒などで
黒酢あんを作りフライパンで熱します。
具材を絡めて
あさつきをパラパラ…
はい！黒酢酢豚の出来上がりです
長芋は、
私のムクミ対策で
わざわざ
このメニューを考えてくれたみたい
ありがとうございます
