なめたけと温泉玉子の冷奴

ご主人様が作った

なめたけと温泉玉子の冷奴

副菜なんだけど
お腹が満たされる一品です！

作り方は超簡単！
お豆腐の上に
瓶詰めのナメタケをのせて
鰹ダシで味付けした温泉玉子を
とろ～りとオンするだけ

お好みで長ネギやオクラを
加えて出来上がり！

ご主人様のこだわりは
温泉玉子の作り方

お湯が沸騰したら火を切り
熱湯に生卵を入れ
静かにひたすら10分待つこと…
らしいです