手作りピザ♪

もうめっきり朝晩は冷え込んで秋を感じています。。
朝は自動で暖房が入り、霜注意報まで

今年は暑い時期が短くて&最近よく出没する子連れの鹿親子に食べられてミニトマトがほとんど収穫出来ず、、

もうひとふんばり夏を楽しみたいー

でうまいこと予定があったので手作りピザパーティー♥︎
バジルトマトピザと照り焼きチキンマヨネーズピザを作りました

友達には温野菜とパスタを作ってきてもらって(写真とりそびれた)
天気が良かったので外で食べました

焼きたて美味しー
しかも生地はホームベーカリーまかせだしパンと違って二次発酵いらないし楽チン。

トマトのピザソースもケチャップとニンニク、醤油とマヨネーズ少し、あとオレガノやら胡椒を混ぜるだけだったけど十分満足のいく味～

照り焼きチキンは一瞬親子丼の味付けになって焦ったけどマヨネーズぬって、具材のせてチーズかけて焼いたら美味しかったー 大満足

お夜食には冷凍していたバームクーヘンも美味しくいただき


さらに昨日も
夫の上司が器用に作っておすそ分けして下さったたこ焼きがかなり本格的で美味しくて

夕飯にがっつりとチヂミを作って食べたのに(しかも粉もの)

すべて平らげました 恐ろしすぎる粉もんの威力。


明日からまたダイエットにはげむことにします

July 31, Yoho

前日に続きレイクルイーズ方面に向かい、ヨーホー国立公園へ。

まずはスパイラルトンネルへ。急勾配での事故を減らすために作られた８の字のトンネルです。

運良く電車が通過していましたー！上の写真の①と②　（トンネルの入り口に入る後方車両と出口から出てくる先頭車両）が同時に見える感じです。




そしてタカカウ滝。6月下旬から9月下旬くらいまで通行可能な、スイッチバックのある狭くて急な山道をしばらくいくと轟音が聞こえてきます。この滝は何度見てもすごいって思える。落差254mなんですって。

滝壺がないからかなり近くまで行けてしまうところも好き。　
さてわたしはどこでしょう～



あと太ったリスを容易に見つけることができます。駐車場から比較的すぐの道に穴をほって住んでます。



水の浸食でライムストーンが削られ、石の下に水が流れるようになったナチュラルブリッジも見て




去年滞在していたエメラルドレイクへ。天気もよかったしみんなでカヌーに乗りましょうかと。

お義父さんが湖の端っこまで漕いでいかれたので時間までに戻って来られるかとハラハラしましたが、、ばっちり戻ってきてました！
カヌーを真剣に漕いで汗かきかき。とてもいい思い出ができました


ランチを湖畔で食べて

旧道のBow Valley Parkwayを通ってバンフに向かう途中にあるジョンストンキャニオンへ。
入り口でアイスを買って栄養補給して、今回はLower Fallsまで軽く歩きました

このちょっとした洞窟の入り口みたいになっている所をくぐると

すぐそこにLower Fallsが。水しぶきを肌で感じられる場所です。足元が滑りやすいので注意が必要ですが。



夜は韓国料理を食べて帰宅。韓国料理は出てくるのはやいし安い！でも遅い時間にいくと予約してないと入れないことが多いのが難点。
こうしてカナディアンロッキーでの最終日は終了しました。

July 30, Lake Louise & Banff

この日は朝から再びレイクルイーズへ。すでに駐車場はかなりの混雑ぶりで人がわんさかあふれてました
エメラルド色の湖の奥には氷河が見えます。



その後Moraine Lake モレインレイクへ。モレインレイクも大分混雑してたけどレイクルイーズよりはまだましかな。
ここは1969、1979年発行のカナダの20ドル札に採用されていた場所。水面には湖を取り囲むTen Peaks 10個の山々が映りこんで非常に美しいんです。






いったんバンフに戻りMasalaでカレーブッフェのお昼を食べて。ナンをおかわりしたら焼きたてナンが出て来たものだから美味しくて　お腹いっぱいなのについつい欲張って食べちゃいました、、

そのあとはサルファー山のバンフゴンドラに。ちなみにゴンドラ乗り場の所にスタバがあるのですが、カナダで一番標高が高い店舗らしいです。
それにしても信じられない高さ　






ゴンドラを降りるとさらに20分ほどのトレイルがあって、かつての気象観測所をしていた場所まで歩けるようになっています。ちょっと雲が出てたものの、360度見渡せる展望台やベンチがいたる所にあります。



この左側の赤い小屋がかつての気象観測所。もちろんゴンドラなんてあるわけなく、歩いて登っていたそうで・・・



再び地上に戻り、水曜日恒例のファーマーズマーケットをちょっとのぞきに。

去年と同じく大粒のアメリカンチェリーを試食して、やっぱりすごく甘くて美味しくて1.5ポンド買い、ついでにトマト、オレンジも買って


カスケードガーデンへ。工事していたので中をじっくり散策せずにバンフのメインの通りが望めるところで写真だけ。




時間が少し余ったので行く予定ではなかったミネワンカ湖に足をのばすことに。この時18時ごろ。
するとタイミングがよくてBighorn Sheep? と思われる大群に遭遇。



こんな迫力ある写真も。





総勢20頭は見たかもしれない。しばらく写真をとっていたのですがキリがないので後にしました。

それにしても冬の毛がぬけかけのものたちの見た目がすごい・・　あと、近くで見ていると目が赤くてちょっと怖いなぁと思った。野生動物だし子供も連れてたしね。