5月の出来事

コミュニティの合唱団のコンサートを見に行ったり。荘厳な感じを想像していたけど映画やテレビの音楽など楽しいアップテンポのものが多くて楽しめました。

ハンドベルの進化版みたいな楽器↓

エドモントンへ引っ越ししてしまうシニアなお友達の早めの送別会（サプライズパーティー）があったり

5月19日には雪がふったり・・　

今年はすっかり油断していたので2日前にトマトの苗を庭にすでに植えていたのです… ダメージは受けたもののかろうじて緑の新葉が出てきているので生きていると信じています。

隣の街はさらに降雪が多く停電して大変だったそうで。

誕生日をお祝いしてもらったり

この日は友達お手製のチーズケーキも解禁してガッツリ食べました。春雨とかチャプチェ、ご飯はほぼ食べなかったせいか、食後の血糖値は平気でした(若干測るの遅れたけど)

友人の家へお茶しに行ったら手編みの大作なブランケットをいただいてしまい、びっくり感激したり。18週の時以来超音波がないので、これで女の子じゃなかったらどうしようw
もちろん男の子でも女の子でも大事に使いますよー

You tubeで見て作ってくれたそうで、編み物でもしてみるかと思って本を買ったけど途中で投げ出した私と大違い。

そして来週に友人の1人がバンクーバーに引っ越ししてしまうことが決まってしまい、非常に悲しいです。

さらにこの夏に引っ越すことが決定している友人が何人かいるので、秋ごろにはすっかり寂しくなりそう

妊娠糖尿病の検査に引っかかりまして

75gグルコーステストで接種後2時間後の値がわずかに基準値を超えていたということで、1日4回血糖値を測る日々を送っています。

最近はすっかり甘いもの、甘い味付けのものを控えて、主食も白米から玄米とキヌアを3対1で混ぜて炊いたものを1食あたり75g。たまに友人の家で甘いもの出されると半分くらい食べちゃったりしてますが…

足りない炭水化物は3食の合間にヨーグルトとフルーツや、クラッカーに砂糖不使用のピーナッツバター塗って食べたり、チーズやゆで卵と一緒に玄米キヌア食べたりして補ってます。

自分の食生活を振り返ると普段砂糖入りの飲み物はほとんど飲まないけど初期の頃は飲みたいものがなくて甘い炭酸水飲んでいたなーとか、普段の料理の味付けも甘辛いのが多かったなーと。

改めてシンプルな塩胡椒の味付け、ホイルで蒸して少量ポン酢かけるとか、糖質を控えるメニューを模索しています。糖質を控えるダイエットの人のブログを参考にしたりして。

幸いにも今の所、食事をコントロールすることで血糖値はほぼ目指す基準値に落ち着いているのでインスリンを打つなどはしていません。

やはりダイレクトに影響するのは砂糖を使ったものを食べた時と米。食後の血糖値を測り始めた頃親子丼や米麺を食べた後、パーティーでジュースを飲んでしまった時とかに顕著にあらわれたのでそれ以来怖くて手が出せません。

炭水化物に気をつけたらタンパク質と脂質は気にしなくていいと病院で言われたのと、自分で色々調べてみてもお肉やお魚(甘い味付けのぞく)、チーズは血糖値を上げにくいことも知って積極的にたべているのでカロリーはまぁまぁとってると思います。

サーモンのトマト醤油バターとかも平気。

 

でもたまには甘い味付けも食べたいと思いwell.caのサイトで砂糖の代替品のエリスリトールをオーダー。和食って結構砂糖使う料理多いんですよね。

と、麺類は血糖値の大敵なのでどうしても食べたくなった時用に糖質0の白滝ヌードルも買ってみました。

早速届いたエリスリトールを使ってバンバンジー。鶏胸肉も炊飯器の保温機能で火を入れたらしっとり柔らかで美味でした。

というわけで当初は不安になったりもしましたが、1ヶ月ほど経って知識も増えたし新たにオーツが自分の朝ごはんのラインナップに増えて(中華だしや和風だしで味付けして野菜や豆腐や卵を入れて食べると案外いけてる)意外とエンジョイしている最近です。

ピクニック&グリーンハウスへ。

先週末は雲ひとつない晴天で日差しは強いけど暑すぎず、よい週末でした

数週間前からピクニックがしたいなぁ　と思って近場で良さそうな所を探していて見つけた、

車で35分ほどのFigure eight Lakeへ。思ったよりも広々していて良いところ！

大昔は水面が浅くて2つの水たまりみたいになっててそれが数字の8に見えたからこの名前になったらしい。
その後ボランティア達が砂を持ち込んだりして水面レベルを上げ、troutを放流したそうです。

なので釣りをしている人が結構いました。

ピクニックの醍醐味　お弁当

前日に焼いた全粒粉入りサンドイッチパンに手作り鶏ハムと両面焼きした目玉焼き、レタスを挟んだサンドイッチと唐揚げ。あとコーヒーをマグに入れて。

ピクニックテーブルもいくつかあって、そのうちの１つに座って食べましたー外で食べると気持ちがいい


湖面に近寄ると水はなかなか綺麗でした。

カナダの家族のあるべき姿的な。

日曜は後で昼寝付きの条件で夫に頑張ってもらって畑を耕してもらい（結局こういう日に限って眠くならなかったらしく昼寝せずｗ）　肥料をまき　ようやく種まけるかもー　という所までこぎつけました。

で午後毎年行っているグリーンハウスへ行きました。


例年だと朝晩氷点下になるのでハンギングバスケットも買ってもこの温室でキープしている人が多かったけど、今年は温かいからか、持って帰っている人が多そうでした。

ここのハンギングバスケットはスーパーで売ってるのと違ってお花の種類も豊富で組み合わせ方が素敵なのです。欲しいけど我が家には吊るす所がないので我慢。

毎年買っているsun sugarというオレンジ色のミニトマトと、celebrityという種類のトマト、

ズッキーニと赤パプリカの苗1つずつ、少しだけお花を購入。

珍しく活動的な週末でした