パン✖︎2 とチャプチェとか

とある日の朝ごはん

シュガーバタートースト&
キャラメリゼしたバナナ


バターを溶かしたフライパンでパンを軽く焼いて　グラニュー糖をふってさらに弱火で軽く焼いて
シュガーバタートーストは完成



そのフライパンにさらに少しバターを足して
スライスしたバナナを両面軽く焼いて　シナモンふって添えて食べます

バナナがとろっと甘くなって美味しい　焼くなら固めのバナナの方がおすすめだな

シンプルなパンもちょっと飽きて、、

冷蔵庫に残ってた栗の甘露煮
とクルミを50gずつ手入れ投入して焼いたマロンくるみパン　

トーストして素朴な味をそのまま楽しむのもよし、
メープルシロップをちょっとかけて食べるのもよし


キヌア(Quinoa)入りトマトスープと一緒に

こちらは
チャプチェと海老とズッキーニのジョン

チャプチェはこのレシピを参考に。牛肉の代わりに鶏肉にしたり　木耳加えたり
チャプチェって冷蔵庫に残った野菜何でもいれれる感じでいい

http://jazzyjoe.exblog.jp/17196616/

ジョンは小麦粉まぶして溶き卵つけて両面焼いただけ～ 酢醤油でいただきます

こちらはとある日のランチ
いただきもの日本の家系ラーメンに
即席チャーシュー作ってトッピング


豚バラを両面焼きめつけてから紹興酒(日本酒)大さじ1かけてアルコールを飛ばし

砂糖とみりんと醤油で適当に味を絡ませただけ

ちなみに今日はビビンパでした～

この肉そぼろ、
http://www.kyounoryouri.jp/recipe/3046_肉そぼろ.html

簡単だしまとめて作って冷凍しておいて重宝してます

パティオデビュー♥︎

もうたぶん雪はふらないかなーと思って

机と椅子をパティオに設置

コーヒーとkindle持って夫を送り出した後の朝のマイタイム

でもまだ朝方は0度くらいまで下がるから朝は寒い～

要ブランケットなのです

じゃ午後出ればいいのに ってなるかもですが
太陽が出てくると途端にまぶしいし 日焼けも気になるし、、と

ぶつくさ うーうーいっていたら

日除けの傘を買ってくれた

それが、、

この傘を立てる土台を別に買う必要があるんだけど

家に帰って梱包をひらくと部品が足りず

どうみても一度返品したような雰囲気もあり、、
再びお店へ戻って交換

今度は無事部品もそろい


早速その日はカレーを作って外で

短い夏をこれでエンジョイしまーす

ともあれ
虫が一気に増えてきちゃったし
もうすぐ毛虫も出そうなので快適な季節はあとちょっとかも。。

バンクーバー観光 キャピラノ吊り橋

いつもバタバタ食べ物買うことばかりだったので今回はちょろっと観光も

バンクーバーを代表する観光地
Capilano Suspension Bridgeへ

この橋
歩きやすく舗装されてるけどかなり揺れますー 渡り終わっても体が揺れてるなぁって思う感じ。

全長137メートル
谷底からの高さは70メートル

吉野川のかずら橋を思い出したけど
あれほどは怖くない。。

橋を渡ると川沿いには
Nature's Edge Board Walk

どこまでも真っ直ぐに高く伸びる原生林

生えてるシダ類も巨大でタイムスリップしたよう
わたしの中でのイメージは風の谷のナウシカ

続いてこちら

小動物になった気分になれる
Tree top Adventure

木と木の間を駆け抜けたくなる感じ

ホンモノ小動物 リスが一生懸命に松ぼっくりを食べてた

こちらはたぶん目玉的存在のCliff Walk

文字通り 切り立った崖に沿って道が

落ちないようになってはいるけど結構こわい

入場料が高いかなぁと思ったけど
観光地としてとても整備されていて

何よりも気持ち良くて
違う世界にいける感じはディズニーランドに通じるものがあったな～

というわけでオススメです