サーモンの卵(筋子)の冷凍をまたいただいてたのですが、ようやく漬け込みました。
釣りをするカナダ人にとって、卵はほぼ捨てるか魚のエサにするかで、食べるなんて信じられないそうで。驚くことに生まれてから一切シーフードを食べたことないって人も結構います。
今回は筋子からほぐす作業を夫にしてもらったので楽チンでした
ひじきや乾燥ごぼうできんぴら、冷凍じゃことクルミを炒って佃煮、干し椎茸と海老入り茶碗蒸しに
お食い初めに使おうと思って日本から買って来てもらった真空パックのはまぐりでお吸い物&お赤飯。
そのほか最近のごはん。
早朝はまとまって時間に余裕があるので(赤さん寝てること多し)、大体夕飯の下準備を終えてしまうことが多いです。
