りんごの季節。Bite-Sized Apple Pie

先日庭のりんごが気づけば半分なくなってた～ なんて話もしたけれど

方々からもっと沢山のミニりんごをいただきました❤︎

生でも食べられないことはないけど少し渋くて甘みはあまりないので

ミニりんご6個で普通のりんご1個くらい？ 

おそらく農薬とか使っていないと思うし、皮に栄養あるし(剥くのが面倒だしw)

皮付きのまま小さく切って

小さいスープパンにパンパン…

レモン汁と大さじ2の蜂蜜とシナモンで軽く煮て

生地のばすの&包むの下手くそで煮りんご半分くらい余っちゃったー

ヨーグルトにかけて食べよ。

お昼ご飯は残り物で。Spaghetti Squash だけグリルして。グリルしたらあまいー フォークで簡単にほぐれます。