昨日の夕飯は手抜きに見えない？手抜きごはん。
ジップロックに味付けして冷凍しておいたチキンをオーブンで焼いただけのタンドリーチキンと
解凍したシーフードミックス、玉ねぎ、人参、チキンストック、塩少々、適当な乾燥ハーブ、お酒 大さじ2、グレープシードオイル大さじ1を入れて炊飯器におまかせ。
炊けたらバター大さじ1とパセリを混ぜただけのシーフードピラフ。
付け合わせにカリフラワーとじゃがいものカレー炒め。
モリモリ食べた
気づけばNo Meat。でも炭水化物と野菜でお腹いっぱい。
スーパーで焼き肉によさげな厚みの骨つき牛カルビを見つけたので焼き肉。
耐寒性を重視したカナダのお家は換気システムがいまいちなため、匂いがこもって2-3日臭かったけど…
ちなみに今日は古くなったキムチ消費に
豚キムチ。
と
皮から作った海老ワンタン。のつもりが
気付けば海老水餃子になってた。ツルッとより モチっとしてた。これはこれで美味しかったけど。
それにしてもパクチーとナンプラーは簡単に異国の雰囲気が味わえて素晴らしい組み合わせだー。
