アルバータ州は月曜日がFamily Day
以前招待していただいた
家から80キロほど離れた日本人の方の御宅にまたまたお邪魔させていただき
お仕事の関係で1年の半分くらいを日本とカナダで過ごされている先生と
カナダ人の奥様を新たに紹介していただきました
人種の話、資源の話、健康にいい食べ物の話など
幅広いトピックが出て興味深い話が沢山聞けました
お料理はとても豪華
見た目も素敵だし
味もとーっても美味しかった
写真を取り忘れたけどその他にあんぱんも
お持ち帰りまでいただいてしまい感無量
ついでにkefir grainsという酵母・乳酸菌の共同体？みたいなものをいただきまして
とうとう自分も発酵食品に手を出してしまったか って感じなのだけど
キビ砂糖(cane sugar)水で48時間かけて発酵させたものが
健康にいいらしく
情報収集しながらしばらく育ててみるつもりです
日曜は車で30分ほどの公園に遊びにいったら
たまたまポンドホッケー
の大会をやってましたカナダはホッケーがとても身近なスポーツで
オリンピックの放映もかなりホッケー中心・・
（スキージャンプとかLiveで中継していない）
立派な石像
全面凍った池を製氷して アイスホッケーのリンクが作られてました
行ったのが遅すぎてたぶん優勝決定戦と思われる試合
みなお上手でした でも寒すぎて10分くらいで退散
連休最後の日はお天気もよくて
近くのスキー場を覗きに
斜め前のお家の人にクロスカントリー用のスキーを借りたので
少しだけ滑り
人生2度目のスキーは・・・
30分くらいで充分
という
カナダ的週末でした
