一昨日はめずらしく朝からずっと雨
一日中13度
今週に入ってからは
朝夜は家の暖房にお世話になりっぱなし
BBQした日曜は夏だったのに
一気に冷えました
でね、日本で秋の味覚といえばの、、
さんま
もちろん冷凍
このシリーズのサバを前に食べたら美味しかったので
(前任者の人が冷凍庫に1匹残してくれていたのです)
先日旅行の帰りにクーラーボックスと保冷剤を持参してエドモントンで買ってきたの
3匹入って8ドルくらい
1匹ずつ小分けにパックされてたら使いやすいんだけど
(サバは1匹ずつパックされてて使いやすい)
解凍しちゃったので
1日目は1匹ずつ塩焼き
日本からのお土産でおからをいただいたので
副菜におからナゲット
豆腐と白菜のお味噌汁もつけて
なんて日本的
![[みんな:01]](https://emoji.ameba.jp/img/user/s0/s0111012/1822.gif)
もーねー
ひさびさの焼き魚が美味しすぎて
思わず無言
残った1匹はほぐして骨を外して
人参、しょうが、
貴重な冷凍ストックの油揚げ、エリンギなどいれて
炊き込みご飯に
はぁ～ また食べたい
でも490キロの道のりは遠い
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