でいちごジャムを作ったよ
初めて作るものって何かとワクワクする
結局へたとる前のいちご1.5キロに対して レモン1.5個、
35%グラニュー糖加えたら
結構甘くなっちゃった
弱火すぎたらしく煮詰めるのに2時間もかけてしまった
でも甘酸っぱくて濃厚でいい感じ～
500ml 1つと125mlのガラス瓶4つ完成
小さいのはお世話になった人にあげる予定
HBで作った食パンに添えて
他に最近作ったものビーフシチュー
ストウブで2.5時間煮込んだらトロトロ
ビーフシチューに使った残りのトマト缶でミートソース
落合シェフのレシピ美味しい
塩麹が残ってたので漬け込んでポークソテー
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