Johnny's Sausage & Meats
お店を入ると奥でお肉をさばいてるのがみえます
色んな種類のソーセージやハム、味付けされたお肉も売ってます
スモークソーセージと
Pork back ribsを600g買いました
いわゆる切られる前のスペアリブの塊です
骨の所で切り離して
最近お世話になってるきょうの料理のサイトのレシピを参考に
パクチーの茎、玉ねぎみじん切り、にんにく、ごま油、醤油、オイスターソース、ブラウンシュガー、酒
に一晩つけ170度で8分、裏返して10分焼きました
ラーメンと一緒に
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