10/18名古屋ビーガングルメ祭りラインナップ・米粉のスイーツ

🍁名古屋ビーガングルメ祭り🍁

【日時】

10月18日(日)10:00〜16:00

【場所】

鶴舞公園  

豆乳生まれの

ニューヨークチーズケーキ

豆乳からヨーグルトを作り、

水切り後、

クリームチーズ状にしたものを

湯煎焼きでしっとりと

クリーミーに仕上げました。

一口食べると、

植物性とは思えない

濃厚な味わいが

お口の中に広がっていきます。

土台（ボトム）は、米粉使用。

東京ビーガングルメ祭り

初上陸☆初お披露目。

豆乳生まれのNYチーズケーキです。

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◯米粉のシルキーシフォン

『プレーンシフォン』

きめ細やかな生地が特徴の米粉のシフォンケーキ。

そのままでもジャムなどを添えても

美味しく召し上がれます。

◯米粉のシルキーシフォン

『レモンポピーシードシフォン』

きめ細やかな生地が特徴の

米粉のシフォンケーキ。

レモンが香る生地にポピーシードが

アクセントになっています。

◯米粉のエアリーシフォン

『抹茶シフォン』

豆乳のメレンゲで、ふんわりとした食感を出した米粉のシフォンケーキ。

愛知県西尾産の抹茶を使用しています。

◯米粉のブラウニー

柑橘のピールとグリーンレーズンの

コンポートをたっぷり加えた

リッチなココアケーキ。

◯米粉の胡麻と竹炭のケーキ

米粉の生地に黒練りゴマと竹炭を加えました。

しっとりと和菓子風のケーキ

黒練りゴマ

白すりごま

金ごま 

 三種類のごまを適材適所に配置。

従来のレシピを見直し、

より軽い食感に仕上げました。

♪店長千恵の御炭付き♪

◯米粉のバナナマフィン

米粉を使ったしっとりふんわりマフィン。バナナをたっぷり加えて焼き上げました。

もうひとつ、、、と、

手が伸びてしまうマフィンです。

天然酵母アップルパイ

#ピタゴラスイーツ

#ビーガングルメ祭り

#vegan #vegansweets 

・・・

久しぶりのお菓子

天然酵母アップルパイ

あったかいアップルパイと

冷たい豆乳バニラアイス

の組み合わせで

イベントのときに

召し上がっていただいております。

この度は、

@kotohoguya さまの

りんごさんを

贅沢に使わせていただいておりまして、

もう、、、

アップルシナモンケーキと

天然酵母アップルパイは、

その場にあったら

絶対に買いのお菓子です。

お早めがオススメです。

#秋の植物性のお菓子

#ビーガングルメ祭り

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10 月18日　日曜日

名古屋ビーガングルメ祭り

in鶴舞公園

https://vegefes.com/

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ピタゴラスイーツ

秋のラインナップ

・天然酵母ドフィノア

・天然酵母ガトーショコラ

・天然酵母のアップルパイ

・アップルシナモン

・豆乳生まれのNYチーズケーキ

・まるごと巨峰のタルト

・有機甘栗のクラムケーキ

・米粉のシルキーシフォン

（プレーン）

・米粉のシルキーシフォン

（レモンポピーシード）

・米粉の胡麻と竹炭のケーキ

・米粉のブラウニー

・米粉のバナナマフィン

・ブルーベリークランブルマフィン

・ベリーベリーベリースコーン

・チョコチップ&カカオニブスコーン

・豆乳バニラプリン　ベリーソース

・かぼちゃのプリン　カラメルソース

・チョコバナナクレープ

増える可能性ありますが、

確定の分です。と、

友紀先生から連絡がありましたっ🐢

極上の

#アップルシナモンケーキ