大学芋

最近、大学芋を作ってはよく食べています

油を大さじ３
砂糖を大さじ３

火をつけずお鍋？！フライパン？！に入れてお水で10分ほどさらしたさつまいもの水気を切って隙間なく並べる


いや、隙間があってもいいんだけどついついさつまいもの量が多くなる



たくさん食べたいから



火をつけて蓋をしてパチパチ聞こえてくるまで中火


そのあとは弱火で火が通るまでじっと待つ


蓋についた水滴が落ちないように気を付けて


私は途中からふたを開けて水分を飛ばしてカリカリになるようさつまいもの位置を色々変えてます



COOKPADで凄い支持を受けてるレシピ



ほんと、ウマウマ～


お試しあれ


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