amwayの鍋でさつま芋を蒸す
茹でると栄養素が飛んでいきそうな気がする、気がするだけかも
灰汁抜きして、水切りしたまま大フライパンへ
水分はそれだけ～
たった数分でへらでくずせるくらい柔らかくなりました
いい匂い～～～
この大きさの生クリームってほんと助かるよ
100ｍｌ入り
今回は800ｇのさつま芋に対して80ｇで良かったのにそこんとこはテキトーさんなんで100ｍｌ投入しました
混ぜ始めは柔らかくて・・・
「ほれみたことか、お菓子作りは分量は的確にやらなきゃ失敗するんだぞ」って思いながら混ぜてたんだけど、あれれれれ～いい感じの硬さじゃないですか～～
えっと～
確かパイ生地があったな、冷凍庫に
出して巻いちゃえ！
残りは成型してノーマルスイートポテトで焼こう
焼き色がうまく付いてないなぁ～
味見をしたいけどただ今の時刻・・・
午前1時51分
眠いーーー
こっちは人にあげられません
「ケチ！」って思った方もいらっしゃるかと思いますが・・・
なんせこちらのパイ生地シートの賞味期限が印字が消えてわかりませんが製造年月日が2008年度でございましたのでとっくに賞味期限切れ
そんなものは人にはあげられません
今朝は5時に起きてたからあと3時間起きてたら、24時間起きてることになる～