HBで初めて成型パンを作りました
我が家は「白神こだま酵母」のドライを使用してて、これをHBで普通に食パンを作るとふくらみがイマイチ悪い
きっとその時々の気温とか関係してドライの量とか水の分量を変えないといけないんだろうな・・・
あーーーめんどくちゃい。
普通のドライイースト使っちゃおうかな・・・なんて思うときもあるけどやっぱり自宅で作るんだから安全な食材でパンは作りたい
で、今回はチーズパンを作りたくてレシピを検索・・・
なかなかこれって言うのがないんだけどね
ま、やってみました
発酵中
うわーーなんじゃこりゃ～
みてくれは悪いけど、そこは焼きたてでカバー！？
しんちゃんとaikoはバクバク食べてくれました