23.Sep.2011 | Chie's Baecker Ausbildung Blog.

Chie's Baecker Ausbildung Blog.

現在ドイツのbaden württemberg州でパン修行中
今年度は3年生!果たして無事職人試験合格できるのか?!
ドイツ語出来ないながらも、やる気で毎日頑張っているChieのパン修行日記。

今日は同僚のカタリーナと前日うまくコミュニケーション出来てなくて
本当は1人のAzubi(研修生)が4時からスタートでもう1人が7時からスタートだったのに
2人4時に来てしまった。。。。

で、マイスターのマーコスが7時半上がりだったので
久々にシェフと2人きりでの作業!!

(途中カタリーナとダニエルは学校の販売に出かけるので、Chieは大体マーコスORシェフと2人きりで
パンを2時間ぐらい作る)

大体シェフと2人きりとなると、
「あー!なんでこんなこともできないんだ!!もっとテンポ上げて!!早く!」
とか言われて注意されるので
毎回ドキドキ。
でも、今日のシェフは穏やかで注意されることもなく・・・

学校の販売から帰ってきたカタリーナとダニエルが
こっそりどうだった??って聞いてきて
「めっちゃシェフ穏やかだったよ。」
って答えると2人ともびっくり(笑

「学校行く前、シェフと2人きりでChieかわいそう・・・って思ってたんだよー」
とダニエルとカタリーナ(w

何はともあれ、怒られなくてよかったー

明日は3時半から仕事スタート!
今日は夜に空手に行ったから全身すでに筋肉痛ガーン仕事大丈夫かな・・・