今日のメニュー

・ミネストローネ

・洋風炊き込みご飯(冷凍)・・・・行正り香さんレシピ

・紅茶鴨(実家からのおすそ分け)

・ゆでキャベツ(徳島の友達からもらった美味しいすだち酢で)




今日は寒さを感じる気温だったのでミネストローネで正解!野菜がたーーーーっぷり(o^-')bル・クルーゼの鍋を愛用しているのですが、仕事から帰ってから煮込むと、どうしても時間が足りなくて(ノ_-。)圧力鍋の購入を考えています!でも湯気がシューって出ていて使うのがちょっと怖い( ̄Д ̄;;どなたか使っているかたいらっしゃいますか?




先日、実家から大量の食材が送られてきました。ありがたいことですよねo(^▽^)oうなぎ、小芋の煮物、水ナスの浅漬け・・・・などなど。どれも私の大好物ばかり!うなぎは少し手を加えてさっぱりしたニラソースでいただきました。厚揚げとエリンギ、パプリカをソテーして、うなぎと共に盛り付け、醤油ベースのニラソースをかけて出来上がり!












小芋の煮物↓















水ナスの浅漬け↓





どれも美味しくいただきました!

今朝寝坊をしてしまいました(>_<)

私は朝起きるときに携帯のアラームを5分おきに3回、二度寝防止つきのジリジリ鳴る目覚ましを1つ・・・で朝起きています(かなり寝起きがわるいです!)。確かに昨日の朝も全部消して眠ってしまい旦那サマから起こされて起きました・・・。今日は私はお休みだったのですが、旦那サマはもちろん仕事で、いつも旦那サマが出掛ける時間に起きてしまいました。・゚゚・(≧д≦)・゚゚・。ほんとごめんなさい・・・・。最近疲れているなーっとは感じていたんですけど、私は睡眠時間を沢山とらないと疲れが取れないタイプで、家事とかしているとあっという間に夜中。もっと時間の使い方を上手にしたい(ノ_-。)


仕事から帰って急いでご飯作って、後片付けして、洗濯、お風呂掃除・・・・ってしていても、家でぼーーーーーーっと過ごす時間が絶対必要なんですよね。もっと時間をくぎってぼーーーーーーーっとしよう!!夜の時間はその日の体と心の疲れを癒してくれる大切な時間ですからね。