今日の夕食は
・ニラと豆腐とちくわの煮物、半熟卵と一緒に
・焼きなす
・もずく酢
・なすのお味噌汁
デザートに梨
どれも旦那サマの実家から送ってもらった食材ばかり。
たくさんのなすも今日で全て食べてしまいました(^∇^)
今日のニラの煮物、旦那サマが「美味しい美味しい！」と大好評でしたv(^-^)vお出汁は昨日とったものなので調味料の配合が良かったみたい！
・だし 1カップ
・しょうゆ 大３
・みりん 大３
・酒 大３
・砂糖 大３
ちょっと濃い目の味付けですがお豆腐などにはピッタリ(≧▽≦)
別バージョンでも作ってみようかな。