メイプルチーズケーキ
材料 １５～１８センチの型
～生地～
クリームチーズ ２５０グラム（室温に戻しておく）
メイプルシュガー ７０グラム
たまごＬ玉 1個
生クリーム １００グラム
薄力粉 大匙２
～土台～
グラハムクラッカー ５０グラム
マクビティー（赤箱のもの） ２パック使用
溶かしバター（有塩） ３０グラム
フードプロッセッサーでクラッカーを砕き溶かしバターを
さっくり混ぜて型にキッチリ敷きこむ
クリームチーズにメイプルシュガーを加えしっかり混ぜあわせ
溶きたまごを３回に分けて加えその後生クリームも混ぜる
薄力粉を振るって加えしっかり混ぜて型に流す
１７０度のオーブンで４０分位焼いて出来上がり
余熱がとれたら冷蔵庫で冷やす
次の日くらいが食べごろです
型は底が抜けるタイプがおすすめです
我が家は普通の型しかないので型にケーキ用オーブンシートを
貼って焼きました・・・
クリームチーズはキリシェフ使用です
ちなみにメイプルシュガーはこれを使いました
先日、レシピを教えて欲しいと言って下さったので書いてみました
是非！作ってみてくださいねっ
