昨日の夕食です
メニュー
彩り和風ハンバーグ
グリルしたハンバーグの上におろし醤油ソースをたっぷり乗せ
まわりに素揚げした茄子・黄色と赤のパプリカを添えて・・・
仕上げに万能ネギを散らして・・・出来上がり
このおろしソースはすりおろした大根と汁も一緒にソースパン
に入れ
めんつゆで好みの味の濃さを調製しながら味を調え煮立たせ
風味付けで自家製のガーリックアッセ（揚げたもの）を入れて
仕上げました
大根の汁は加熱すると甘くなるのでめんつゆじゃなくてお醤油でも
美味しいよっ・・・・
我が家は息子に合わせた味付けにしました
大根とベーコンのコンソメスープ
マリネサラダ
ご飯
パパも息子も美味しい
と喜んで食べてくれました
