昨日は、娘二人とも弁当持ちで塾の自習教室で期末テスト勉強
なので、母は家仕事
土曜日に、すごくたくさんの『とうもろこし』をいただいたのだ
← 出荷規格外サイズだそうだけど、なかなか立派なとうもろこしだったわ
← 出荷規格外サイズだそうだけど、なかなか立派なとうもろこしだったわ他からも、家庭菜園の堀りたてのじゃがいもとか、ブルーベリー狩りのお裾分けとかいただいたので、とうもろこしをお礼にお裾分け
さらに、我が家でも、とうもろこし大好きな娘たちが喜んで何本も食べてた
それでもまだまだたくさんあるので
残ったちびサイズのとうもろこしを鍋いっぱいに蒸し煮 ← うちは、少量のお湯で蒸し煮にするの
これをスプーンで、粒ごとにほぐして
＊新聞ひかないと、お汁や粒がスゴい飛ぶ飛ぶ
ほぐして、ほぐして
冷凍コーンに
これで、またまだしばらくとうもろこし料理が楽しめるわ
中でも、缶詰めや市販の冷凍コーンではないフレッシュとうもろこしの『とうきびごはん』がすごく好き
鍋二杯分はほぐし作業したかな。
かなり時間かかったけど、たくさんストックできて嬉しい
……
………
とうもろこし作業に熱中しすぎて、ハガキ書きしてないわ
もう月末なのに
明日から、頑張ります