山形美酒美食ツアー最後は、「山形グルメ編」
山形の郷土料理やおいしい物、たくさん食べたよ
ツアー初日のランチは、「金澤屋牛肉店」
「山形牛ステーキ丼」か「牛鍋」から選択
「山形牛のステーキ丼」をチョイス
うまみのあるおいしいお肉でした
「千歳山こんにゃく店」に立ち寄り
山形名物「玉こんにゃく」
こんにゃく煮ているしょうゆベースのたれがおいしい
夕食は、「味の里 ばんだい」で
ここは、山形の日本酒も焼酎もたくさんそろってたというのに、わたしったらワインで
前菜には、さくらんぼの甘酢漬けが
う～ん、さくらんぼは甘いという先入観が
山形名物「菊花のおひたし」「庄内ずわい蟹」
菊花は、にがみもくせもなくて意外と食べやすやった
山形名物「だし冷奴」
今年の夏は、うちの方でも「だし」が流行ってたような
地元のスーパーにも置いてある店があったけど、本場で食べれてよかった
日本海の刺身や玉こんにゃく、蕪あんの茶碗蒸し
平田牧場のポークソテーとアップルジンジャーソース
すごくおいしいポークソテー
豚に果物ソースというとり合わせは嫌いではないけど、このソースはパプリカが主張しすぎて
山形郷土料理「いも煮」
しょうゆベースで、ほっとするお味。おいしかった
山形のそばと漬物
かぼすフロマージュ
かぼすの酸味でお口さっぱり
郷土料理満載で、おいしい夕食でした
ツアー二日目の立ち寄り
「腰掛庵」
わらび餅が有名なお店だそうで、我が家もお土産に購入
腰掛庵の二階
豪雪地帯の古い民家は、梁が太くて丈夫なのね
二階は、古い道具が見られますからって案内されたけど、なつかしい足踏みミシンもあったりして、かえってモダンな感じに
二日目昼食は、「伊勢そば」
ここは、いつも行列のできる人気店なので、普段団体ツアーではこないお店だそうで
今回も、並んで食べたよ
もり天
山形のそばは、かなり太めの不ぞろいな麺だそうですが、伊勢屋のそばは、さらに太い
ずずずーっとすすれないくらい。
噛み応えのあるおそばでした
「最上川千本だんご」にもお立ち寄り
ここは、もともとお豆腐屋さんなんだけど、豆腐だんごを作るようになったらすごい人気店になったそうで
今回も、たくさんのお客さんが行列してました
ずんだやあんこの団子をお買い上げ
でも、賞味期限は本日中
翌日になったら、硬くなっちゃうんだって
店内で食べる人は、お蔵を改装した喫茶スペースへ
ここも、古民家の味のある風情の喫茶スペースでした
ツアー最後は、「JAのお店 よってけポポラ」でお買物
たくさんの農家さんが出荷しているりんごやラ・フランスがずらりと
ラ・フランス買っちゃった
そして、美酒美食ツアーも終り、飛行機で帰路へ
今回は有料とは言え、団体ではあまり行かないお店もたくさん案内してもらい、おいしい物もたくさん味わい、そして樹氷の幻想的な景観も楽しめて
大満足なツアーでした
次は、蔵王でスキーしたくなっちゃった