先週末は、当選通知をいただいていた「ドミー × ハウス食品 スパイスクッキングスクール」に参加してきました
会場は、岡崎の「東邦ガス クッキングサロン岡崎」
ここで現地集合のイベントははじめてなので、心配したけど駅チカで便利な立地でした
今回のイベントは、実は繰り上げ当選
聞けば他にも親子で参加される方もいるということで娘と参加してきましたが・・・
親子３組と、他は年齢層やや高めのご夫婦とかお友達同士という印象。
でも、皆さんとってもフレンドリーな方ばかり
まずは、ドミーさんの・・・
さらさらストレートヘアが印象的な(うらやましい)男性社員さんからの挨拶。
続いて、ハウス食品のスパイスマイスターさんからのスパイスとハーブについてのプチ講習。
実習で、イタンアンハーブミックスも作りました
そして、クッキング開始
我が家は、藤井聡太くん似のやさしそうなお兄ちゃん親子さんと一緒に。
今回は、すべてのメニューにスパイス＆ハーブを使うので、たくさんのスパイスボトルも用意されてて圧巻
そして、完成
「クミンバターライス」
「鮭ときのこのハーブホイル焼き」
「じゃがいものローズマリーグリル」
「フルーツのスパイスシロップマリネ」
クミンバターライスや他の料理も、最初は少し個性のある風味に戸惑いましたが、食べ慣れるとそのクセがおいしく感じるように
親子ともども、すべておいしく完食
食後は、シナモンとカルダモン風味のチャイ。
シナモンもカルダモンも、その場でホールを砕いて調理してるので風味がイイ
ミルクティのミルク感が苦手の娘も、スパイスの風味のおかげで、これもおいしく完食
先生の盛り付けも
今回は、スパイスはハウス食品さんの提供。
食材は、ドミーさんから新鮮な食材をたっぷりと。
フルーツも、こんな便利なカップフルーツを一人一カップいただいて調理という豪華さ
アリガタヤー
そして、お土産も
我が家も大好きシチューオンライスの新作カレー風味や、和風フルーチェにスパイスやスパイスブックも
親子で楽しい時間を過ごすことができてよかったです
