昨日は、当選通知をいただいていた「マックスバリュ中部 × 日清フーズ アルポルト名古屋 貸切ランチ会」に参加してきました
今日のアルポルト名古屋は、わたしたちの会のために貸切営業なので、受付も日清フーズ仕様に
店内も、ペア当選での貸切仕様のレイアウトでセッティングされてました。
わたしたちは早めに受付したからなのか、うるさそうなおばちゃんだから隔離
なのか、半個室なセレブルームへ案内していただきました
たくさんの品数の書かれたメニューを見ながら、本日のランチ会への期待が高まります
いよいよランチ会のスタート
日清フーズさんのあいさつの後、なんと
今日は片岡シェフ自らが来店されていて、挨拶いただきました
シャンパンで乾杯の後、オードブルがサーブされました
生ハムメロンやトマトとモッツアレラ、オクラのアイオリソースなどなど。
どれもさっはりとして味覚が刺激され、これからの食事への食欲が増します
ライスボールとトマトソース。
中には、もっちりチーズがとりろんと入っていて。
それでいて一口サイズなので、くどくならずおいしくいただきました
ブロッコリとからすみのスバゲッティ。
パスタはもちろん日清フーズ「ディ・チェコ」使用。
実は・・・
からすみ、生まれてはじめて食べた～
不思議なお味なのね。
シーフードのうまみがあるのに、シーフードのくさみがなくて。
からすみがおいしいのか、シェフのからすみの使い方がうまいのか。
きっと、両方でしょう。うん
ペンネアラビアータ。
ペンネももちろん「ディ・チェコ」
これ食べて、わたしの家庭でのペンネの茹で方を反省。
しっかり腰があるのに、茹で足りないわけではない。
わたしは・・
茹ですぎてたな
とりもも肉の猟師風。
パスタでお腹いっぱいになってしまったところでとりもも肉。
もう無理かもと思ったけど、ソースがほどよくさっぱりとしてるし、とりもも肉も脂っぽくなくてしっかりお肉のうまみのするお肉だったので、完食してしまった
生トマトの酸味も口をさっぱりさせてくれて、食べやすかったんだもん
ドルチェは、きんかんのタルトやカシスシャーベット、パンナコッタ。
あぁ
このドルチェだけでも、このお店に訪れたいと思うようなお味
本日の料理は、片岡シェフ自らが陣頭指揮をとって調理してくださったようで、ドルチェがサーブされた後くらいには手が空いたからと、各テーブルをまわって下さいました
わたしたちも少しお話させていただいたけど、気さくで明るくて楽しいシェフさんでした
そんなシェフに甘えて、わたしたち大暴走
他のテーブルではあいさつ程度だっのに、わたしたちはツーショット写真を連写でとりまくるわ、帰る時にはシェフにコート着させてもらうわ、シェフに最後までお見送りさせるわ
ご迷惑をおかけしました
ランチ会の方に話戻ると、会の最後は日清フーズさんのあいさつと、本日のお土産を片岡シェフ自らが紹介してくださいました
いただいたお土産
青の洞窟シリーズのパスタソースが二種類入ってるけど、片岡シェフのオススメは、「トマトとバジルソース」ですよ～って絶賛アピール ← こっちのソースは、片岡シェフ監修なのだ
それと・・
今日、一緒に参加してくれたお友達からたくさんのおすそ分けをいただいてしまった
しかも
こんなインスタ映えなベアメールのチョコまでも
ショコラティエのチョコ大好き
が、うちの夫も好きなのだﾔﾊﾞｲ
夫から狙われそうな予感ﾄﾞｺﾆ ｶｸｿｳｶﾅ
ほんの２時間のランチ会でしたが、すごく楽しんできました
またイベントに参加できるように、今月もがんばろっと