土曜日に当選していた「サラダクラブ レタス収穫体験ツアー」に参加してきました
まずは、名古屋駅で集合してバスに乗車。
今回は、１０組２０名の当選ということで、大型バス４０人ツアーに比べたら動きやすい人数だし、ほどよい人数だったので、参加されていた皆さんやサラダクラブと方たちと、まんべんなくお話しすることができた感じ
ツアーは、まず静岡磐田の「すずなり」さんの選果所へ。
すずなりさんは、モスバーガーに認定されたレタス生産団体。
ここで、レタス用大型冷蔵庫などを見学。
ただ、すでに朝採れレタスは関東に向けて出荷されてしまった後だったので、冷蔵庫はからっぽでしたが
(朝採れのレタスは、午前中に出荷され、翌日にはモス店頭で調理されているのでモスのレタスは新鮮だそうです
)
次に、レタス畑へ。
移動の車中では、すずなり社長さんのレタスにかける熱い想いを聞かせていただきました
よいレタスを作りたい想いで、何年も試行錯誤をしていたけど、なかなかすぐには思うような結果が出ず。
でも、その想いを認めてくれたモスバーガーにずっと励まされ支援してもらったおかげで、ようやくモスの店頭に出せるレタスを作ることができるようになったということで、モスバーガーの支援に深く感謝されていました。
消費者としても、モスバーガーで提供される野菜には、こんなに厳しい基準で生産されたものなのかと安心感があり、またその厳しい基準を農家に押し付けるだけではなく一緒にがんばっていこうという姿勢に好感度もアップしました
これからも、モスバーガーを応援していきたいな。
モスバーガーに認められるようなレタスを生産できるようになったら、サラダクラブにも認められるようになり、サラダクラブのカット野菜用レタスとして出荷できるようにもなったとか。
サラダクラブのレタスも、熱い想いのこもった高品質のレタスです
そんな大切に育てられたレタスの畑へ。
レタスを収穫させていただきました。
その場で、レタスの葉を試食しましたが
シャキシャキ新鮮。たまに感じることがあるレタスのえぐみもなくて、マヨとかなにもつけなくてもバリバリ食べちゃえるほどおいしかったです。
隣の畑では、ロメインレタスを栽培していました。
ただ、このロメインレタスは、栽培をまだはじめてから1～2年ということで、まだ納得できる品質に達していないそうで、またまだ思考錯誤しているそうです。
(確かに、レタスの巻きもゆがんだりしていていました
)
でも、家庭で食べるなら充分ということで、こちらのレタスも収穫させていただきました
収穫体験が終わったら、昼食
「仙の坊」で、とろろごはん定食。
とろろは疲労回復にもよいし、なにより大好きなので食べすぎちゃいました
(おかげで、帰宅してからお通じがとってもよくなりました
)
次は、浜松の「時之栖」で、果物の収穫体験。
まずは、柿の収穫ですが、残念なことに今年は柿のできがよくないようで・・・
しかも、季節の終わりであまりよいものが残っていないということで、数個だけの収穫に。
その分、みかんをたくさん収穫して下さいね、ということで・・
たくさん収穫させていただきました
が、収穫している時は、とっても楽しかったけど、帰宅の荷物が重くて重くて、大変なことに。
自己責任なんですけどね
お土産に、サラタトッピング用の具材セットをいただきました
数日前までは、すごく寒い日が続いたので今回のツアーの気候も心配していましたが、雲もない晴天で、しかも穏やかで暖かく、動くと少し暑いくらいの日になり、楽しい収穫できました
また、あゆたんママさんがオソロ当選ということで、ツアー中も懸賞話で盛り上がったりと楽しく過ごせたのもよかったです
今回も、思い出に残る楽しい一日になりました