今日は、当選の案内をいただいていて、楽しみにしていた「ヤマナカ 初夏のランチ会」に参加してきました
この企画は、参加費の自己負担(2500円)が必要となるのですが、会場の都合などから定員があり、400名以上の応募の中からの抽選で当選させていただいたので参加することができました
会場は、布池教会付設の会館。
本日の料理は、リゾートトラストの内山総料理長を中心としたシェフチームのメニュー
また、ヤマナカをはじめ16社のメーカーさんの協賛でのランチ会でした。
ランチの前には、内山料理長やパティシエさんによる料理やスイーツのデモストレーション。
協賛各社提供の普通の家庭用食材を利用したにもかかわらず、内山料理長が盛り付けるとレストラン仕様のもてなし料理に変身
デモの後は、いよいよランチのスタート
料理は、全部で9品。
ドリンクは、アサヒビール提供のビール、赤白ワイン、伊藤園提供のウーロン茶、ジュース、エビアンなどを飲み放題
料理の途中には、生演奏も
で、メニューをだだっ～と紹介
オニオンタルトとガスパチョ
ロースハムとカラフル野菜盛り
ホワイトアスパラのフライ
トウモロコシの洋風茶碗蒸し入りオニオンスープ
低温調理のノルウェーサーモン
パセリのグラニテ
低温調理の和牛バラ肉
シーフードカレー
桃のコンポート
コーヒー(ワンドリップのスターバックコーヒー)
今回の料理は、どけもが野菜のおいしさを最大限引き出した料理で、とてもおいしかったです。
ちなみに、すべての料理に協賛各社さんの食材が使われてます
協賛各社さんからは、お土産もいただきました
ちょっと重かったけど、主婦にうれしい定番商品から新製品までセットされていてうれしかったです