今日は、懸賞関係のお届け物が届きました
届いたのは、「中沢フーズ」から「吉田菊次郎先生のお菓子にまつわるエッセイ本」でした
これは、中沢フーズのHPで開催されていたキャンペーンに応募して当選させていただいた物です
吉田菊次郎先生は、洋菓子にまつわる歴史やエピーソードなどについて書かれることが多く、わたしも数冊所有しています
今回の本も、よりそのお菓子が好きになるような魅力あるストーリーに加えて、そのお菓子のレシピも掲載されていて、読むのが楽しみです
中沢フーズのHPには、定期的に吉田先生のエッセイが掲載されているのですが(上記の本は、HPに掲載されたエッセイをまとめたものです)、今は「がんばろう東北」として、東北にまつわる食材を利用したお菓子の紹介をされています。
今掲載されているのは、「わさびのムース」
新感覚な味、試してみたいです～