今日は、激しい雨と風
があったかと思えば、虹
がでたり、また暴風雨
になったり・・
と、おかしな天候でしたね
こんな天候の中、今日も当選していたイベントに参加してきました
今日のイベントは、「日の出みりん × 奥様ジャーナル」の企画の料理教室
この教室は、以前にも当選させていただきましたが、再び参加させていただくことができました
今回のテーマは、お正月なメニュー
えびの柚香煮、牛肉の八幡巻き、小田巻き蒸し、五色なます、りんごきんとんの五品
どのメニューも、おせちなどにありそうなアイテムだけど、それをちょっと一工夫
なますは、練りゴマを加えてあるので、コクのあるなますに。
えびも、柚子の香りがよかったです。
りんごきんとんは、りんごとレモン汁のおかげで、甘酸っぱいさっぱりとしたきんとんになったので、甘いきんとんよりたくさん食べれちゃいそう
今年のお正月に、さっそく試してみたいと思います
教室の終了時には、お土産もいただきました
