巷で噂の合法ハーブSHISO
数日前にこちらのサイトで噂になってると知りました。
偶然にも、最近マイブームで、家に100枚くらいあったので早速半分の50枚で作ってみました。
お醤油とごま油を1:1
あとはお好みでニンニクのスライス。
ニンニク好きだけど、匂いが微妙なので、普段使いしたい私は今回ニンニクは入れませんでした。
ニンニクなしでも味は美味しい。
ま、シソ様は、そもそもそのままでも味は充分完成されてますしね。
まだ浅漬けだけど、そのままご飯やビールのつまみに行けそうです。
シソは少し前から気になってちょいちょい食べてますが、とても優れたハーブなのです。
薬効は、精神安定 貧血 腹痛 下痢 咳 食欲増進 神経痛 リュウマチ 脚気 がん 動脈硬化 骨粗鬆症 花粉症・アレルギー、食中毒、抗酸化作用などなど。
http://kenkou-tabemono.info/index.php?しその栄養、効能効果
いい事ばかり。
今度はしそ酒を作ってみようと思います。
今日はとても暑いですね。
頭痛いと思ったら、さっき光化学スモッグ注意報が発令されたので、窓閉めて、冷房つけて、SEKAI NO OWARI聴きながら引きこもって掃除でもしようかと思います。
NO MUSIC NO LIFE