甘酒のお茶会

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先日、高円寺にあるヒトツナさんでのお茶会に参加してきました。

『甘酒のお茶会』

パンライフオーガナイザー青木先生

発酵教室、すっきりパンを焼くキッチンお片付けサービスなどの出張講座をされています‼️

3児のママさん‼️尊敬しちゃいます

甘酒を作る時の麹の種類や…

ポットと袋で作る甘酒の方法や…

4種類の甘酒飲み比べ

(プレーン、かぼちゃ、玄米、乳酸菌たっぷりサワー)

どれも美味しい

甘酒パン&甘酒ミルクジャム

パンはしっとりモチモチで甘酒ミルクジャムも美味しい

甘酒ミルクジャムは甘酒＋◯◯だけで作っているそうです‼️

私も次男kunを産んでから甘酒にハマり、ヨーグルトメーカーで麹のみの甘酒を作って豆乳で割って飲んでいます。

甘酒を作るのには温度が重要みたいです‼️

もっと料理にも甘酒を活用してみなくては