栗の季節
スーパーで栗を購入…1日、水に浸して茹でました
息子kun栗を意識したのは初めてなので…
「なに？なに？」と興味深々
茹でた栗をスプーンでくり抜いて…
さて何を作ろうかなぁ
栗を調べたら妊娠中の私には嬉しい効能が
高血圧予防、貧血予防、便秘改善、風邪予防、美容効果、疲労回復、老化予防
栗には…
カリウムが豊富に含まれているので高血圧や動脈硬化などの予防に効果が期待でき、造血作用のある葉酸も含まれていて、貧血予防や葉酸を多く必要とする妊婦の方にも最適!!
食物繊維は便秘改善に役立ち、ビタミンCは風邪予防や美容効果に効果があり、栗のビタミンCは、でんぷん質に包まれているので熱による損失はそれほどない。
疲労回復に役立つビタミンB1
細胞の成長を促進し老化予防によいとされるビタミンB2
アミノ酸の合成や代謝に必要なビタミンB6なども豊富に含まれている。
※カロリーも高いので食べすぎには要注意!!