塩麹でスイーツ♪

気持ちがイイ気候だなぁ

日曜日だけど旦那さんはお仕事だから普段と変わらず

手作り塩麹は重宝してる

スイーツにも使用できないかと色々レシピを検索

今日作ったのは…

《塩麹パウンドケーキ》

レシピでは薄力粉だったけどホットケーキミックスが残ってたから代えて使用

ふっくらと焼きあがってしっとり
ほんのりとしょっぱさがあるけどまろやか
美味しかった

塩麹がスイーツにまで使えるってイイね



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