阿波尾鶏しあわせクッキング＆試食会①

モニプラさんのサイトで、『料理研究家・浜内千波さんの『阿波尾鶏』しあわせクッキング＆試食会』に当選して、イベントに参加してきました

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10月27日ホテルグランドパレスで開催された…

阿波尾鶏販売２０周年記念フェアIN東京
『阿波尾鶏しあわせクッキング』

会場に行ってビックリ
丸テーブルがいくつもあって…パーティー会場応募したときは、セミナーみたいな感じで、お話を聞いて、クッキングしている様子をみて、少しの試食か思っていたのですが…大間違い

席に座ると…

メニューもあって…試食がコース料理凄い

司会は…坂上みきさん

開演・開会のごあいさつは…
㈱丸本　丸本昌男社長

来賓ごあいさつ…
徳島県知事　飯泉嘉門知事

とくしまブランド特使委嘱式…
浜内千波さんへ徳島県知事から授与

料理研究家　浜内千波さん

ファミリークッキングスクール主宰。
雑誌やテレビ、講演会など幅広い分野で活躍中。
著書に「浜内千波のすぐ身につく料理教室」（扶桑社）、
「フタさえあれば！すごくおいしいフライパンで簡単蒸し料理」（日本文芸社）など多数。
日本テレビ「PON！」、関西テレビ「あっぷ＆ＵＰ！」にレギュラー出演中。

『阿波尾鶏って？？』

JAS認定の徳島県の地鶏

生産量NO1で、品質の高さもお墨付き

「阿波おどり」の本場・徳島県で古くから飼育されていた地鶏「赤笹系軍鶏」に改良を重ね、ブロイラー専用種の雌系統（白色プリマスロック）と交配し作りだした肉用鶏

平成２年２月より『阿波尾鶏』と命名し、販売

肉質は…低脂肪でコク・旨味・甘みが多く、やや赤みを帯びた肉色と適度な歯ごたえが特徴

どんな料理にもマッチする

阿波尾鶏しあわせクッキング＆試食会②に続く…

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