お菓子作り

最近お菓子作りハマりだしたかも

重宝しているのが、ホットケーキミックス

今回作ったのは…
『さつまいものパウンドケーキ・マフィン』

さつまいものパウンドケーキの生地をマフィンカップに入れて焼いたのと、パウンド型に入れて焼いたのを作った

マフィン型の方はプレゼント用にしっかり包装した

パウンドケーキの方は…切ってみたらしっとりで崩れやすかったから、包装しないで１つずつラップにくるんだ

結構しっとりしていて美味しかった

また作ろうかなぁ～