食べるラー油 アジアン

モラタメさんのモラえる商品で、
『食べるラー油 アジアン』が当選しました

しかもモラタメさんで当選したのが初めてで宅配便で商品が届いたときビックリ

アジアンキュイジーヌ　ヘイマーケットさんの
『食べるラー油 アジアン』

東京・新橋にあるアジア料理店「アジアンキュイジーヌ　ヘイマーケット」というお店で長年作られている商品

元々はシンガポールやマレーシアで人気の麺料理「チキンラクサ」の調味料なのですが、そのままでもとてもおいしいため、お店の各テーブルに辛さと旨味を増すスパイスとして置かれ、お客様に愛用されている

この味が好評を得て、ついに『食べるラー油　アジアン』として、店頭とインターネットで数量限定での販売を開始

材料は菜種油、にんにく、エシャロット、唐辛子、干しエビ、食塩、もろもろの香辛料など。アジアの香りを足してくれるのは「魚醤」
魚醤は、発酵により作られているため、独特の香りと強い旨味がある。料理に加えたり熱することで臭みなどは消えて旨味だけが残り、アジアンテイストの要となっている

餃子につけて食べてみました

具材が大きくてゴロゴロとたくさん入っていて、辛さもあるけど、それぞれの素材が活かされていて美味しかった

餃子にかけて食べるのも美味しいけど、ご飯にかけても何杯も美味しく食べれてしまうからやみつきです

鍋のつけダレにも最適

モラタメさん、アジアンキュイジーヌ　ヘイマーケットさんモニターに選んでいただきありがとうございました