今が旬の野菜、レンコンとカリフラワーを使って
誰でもできる簡単な花旬野菜サラダをつくりました。
ヘルシーだけどビタミン豊富で見た目にも綺麗なサラダ。
難しいことがひとつも無いので、すぐにでも作れます。
一番難しいことと言えば、食用花を売っているところを
見つけることかしら（笑）。
レンコンとカリフラワーは歯ごたえが残るくらいの
茹で加減にすると、食感も楽しめます。
にんじんドレッシングをかけると、より綺麗な彩りに・・・。
お野菜は旬のお野菜だと他のもので代用して
花旬野菜サラダ作ってみてくださいませね～。